O Rabo Salgado STO ANTONIO é um corte bovino indicado para preparo de caldos, cozidos e preparações que demandam longo tempo de cocção. Comercializado em embalagem de 13.50 KG, atende demandas de restaurantes, cozinhas industriais e açougues que precisam de matéria-prima para caldos concentrados e bases saborosas.

Características principais:

• Produto comercializado em peça por embalagem de 13.50 KG
• Origem: corte bovino rabo
• Apresentação: conservado em sal (rabo salgado)
• Uso: ideal para cocção longa e extração de sabor em caldos e molhos

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Indicado para chefs, cozinhas profissionais, restaurantes, cozinhas industriais e açougues que buscam insumo para caldos e preparações tradicionais. Fornece rendimento e sabor concentrado em aplicações culinárias comerciais.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Rabo salgado
• Marca: STO ANTONIO
• Peso líquido: 13.50 KG
• SKU: 20211
• Corte: Rabo bovino
• Processo: Conservado em sal
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado ou conforme instruções da embalagem