Musculo Traseiro Gran Carnes Resfriado é um corte bovino indicado para uso em preparação de pratos cozidos, assados e para uso em estabelecimentos comerciais como restaurantes, açougues e distribuidoras. Apresenta-se resfriado e embalado para facilitar o manuseio em operações de grande volume, sendo adequado para quem busca matéria-prima de origem bovina para preparo de receitas tradicionais.

Características principais:

• Embalagem com quantidade aproximada de 32.40 KG
• Produto resfriado, pronto para processamento
• Origem: bovina
• Indicado para cozinhar, assar e cortes posteriores

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Voltado a profissionais do segmento de alimentação e comércio de carnes, como restaurantes, redes de alimentação, açougues e distribuidoras que necessitam de volumes maiores de proteína bovina para preparo e revenda. Recomenda-se acondicionamento conforme ficha técnica para manter a qualidade até o consumo ou processamento.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Músculo traseiro bovino
• Marca: Gran Carnes
• Peso líquido: 32.40 KG
• SKU: 12038
• Corte: Músculo traseiro
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C; seguir instruções de armazenamento na embalagem