O LAGARTO RIBEIRO RESFR. é um corte bovino indicado para uso comercial e doméstico, muito empregado em restaurantes, açougues e cozinhas industriais. Apresenta boa versatilidade para assados, recheios e preparos que exigem peça inteira ou fatiada, sendo comercializado em embalagem de 33.75 KG para atendimento de demandas em grande escala.

Características principais:

• Tipo: Corte bovino inteiro
• Estado: Resfriado
• Peso da embalagem: 33.75 KG
• Aplicações: Assados, fatiamento, preparo em peça

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Ideal para chefs, gestores de compras e proprietários de estabelecimentos que buscam corte bovino resfriado para preparo de pratos em larga escala. Recomenda-se uso em restaurantes, cozinhas industriais, açougues e serviços de catering que atendem alta demanda.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Lagarto
• Marca: RIBEIRO
• Peso líquido: 33.75 KG
• SKU: 10438
• Corte: Lagarto (peça inteira)
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C