O Coxão Mole Ribeiro Resfriado é um corte bovino indicado para preparo em cardápios variados de restaurantes, açougues e serviço de refeições. Ideal para assados, bifes e cozidos, oferece versatilidade no uso profissional e em ambientes comerciais que buscam carne bovina resfriada por quilo.

Características principais:

• Tipo: Carne bovina resfriada
• Embalagem representativa com quantidade aproximada de 31.05 KG
• Formato adequado para cortes e manipulação em cozinha profissional
• SKU: 10960

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Indicado para restaurantes, empórios, açougues e serviços de alimentação que demandam carne bovina resfriada por quilo. Recomenda-se armazenamento e manuseio em câmaras refrigeradas, com preparo conforme protocolos culinários profissionais.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Coxão mole
• Marca: Ribeiro
• Peso líquido: 31.05 KG
• SKU: 10960
• Corte: Coxão mole
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C