O COXAO MOLE FRIGOMARCA RESF.2052 é um corte bovino destinado ao uso culinário e comercial, indicado para preparo de assados, grelhados e cozidos em restaurantes, açougues e estabelecimentos de food service. Fornecido em embalagem de 26.25 KG, o produto atende a demandas de produção com rendimento e padronização para uso profissional.

Características principais:

• Embalagem: 26.25 KG
• Unidade de venda: KG
• SKU: 11651
• Corte bovino: Coxão Mole
• Conservação: resfriado

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Destinado a chefs, cozinhas industriais, restaurantes e açougues que buscam corte bovino resfriado para preparo de pratos variados e produção em escala. Recomenda-se armazenamento em câmara frigorífica e utilização conforme rotina de processamento do estabelecimento.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Coxão Mole
• Marca: FRIGOMARCA
• Peso líquido: 26.25 KG
• SKU: 11651
• Corte: Coxão Mole
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C