O Coxao Duro Montana Congelado é um corte bovino indicado para preparo em cozidos, assados e pratos que exigem cocção prolongada. Ideal para restaurantes, açougues e estabelecimentos de grande consumo que precisam de cortes em embalagem econômica e padronizada.

Características principais:

• Produto congelado para maior conservação.
• Embalagem com quantidade total de 20.25 KG.
• Corte bovino apto para preparo em fogo baixo e cozimento lento.
• Indicado para produção em escala em cozinhas profissionais.

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Voltado para compradores comerciais e consumidores finais que procuram custo-benefício: restaurantes, buffets, cozinhas industriais, açougues e mercados. Recomendado para quem necessita de corte bovino congelado com boa resistência ao cozimento.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Coxao Duro
• Marca: Montana
• Peso líquido: 20.25 KG
• SKU: 12501
• Corte: Coxão duro (corte bovino)
• Processo: Congelado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter congelado a -18°C ou abaixo