O COXAO DURO FRIBOI RESF é um corte bovino indicado para uso em preparos culinários variados, ideal para estabelecimentos que demandam cortes em peça para cozimento, assados e cortes em cubos. Produto voltado para restaurantes, churrascarias, açougues e distribuidores no estado de São Paulo.

Características principais:

• Quantidade da embalagem: 27.00 KG
• Unidade: KG
• Origem: bovina
• Formato: peça inteira para corte e preparo

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Indicado para compradores B2B e B2C que atuam em cozinhas profissionais e comércio de carnes, como restaurantes, hotéis, açougues e distribuidoras. Fornece rendimento adequado para preparos que exigem cozimento prolongado e porcionamento conforme necessidade do estabelecimento.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Coxão duro
• Marca: FRIBOI
• Peso líquido: 27.00 KG
• SKU: 11070
• Corte: Coxão duro
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C