O COXAO DURO CRUZEIRO DO SUL RESF. é um corte bovino cru, indicado para uso em estabelecimentos comerciais como restaurantes, açougues e distribuidoras. Ideal para preparo de pratos assados, cozidos e para uso em processos industriais que exijam carne bovina inteira e resfriada, oferece rendimento para diversas aplicações culinárias e demanda manuseio profissional.

Características principais:

• Quantidade da embalagem: 29.70 KG
• Unidade de venda: KG
• Estado: resfriado
• SKU: 10974

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Destinado a profissionais do setor alimentício, como chefs, gerentes de compras e proprietários de açougues, o produto atende demandas de preparo em grande escala e fornece peça inteira para cortes e porcionamento conforme necessidade do cliente.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Coxão duro cru
• Marca: CRUZEIRO DO SUL
• Peso líquido: 29.70 KG
• SKU: 10974
• Corte: Coxão duro
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C