A Costela em Tiras Plena Congelado é um corte bovino indicado para preparo em grelha, assados e cozidos, ideal para estabelecimentos comerciais como restaurantes, churrascarias e açougues que buscam praticidade no manuseio. Apresenta formato em tiras que facilita o corte e o preparo em grandes volumes, atendendo demandas de cozinha profissional e vendas no varejo atacadista.

Características do produto:

• Embalagem com 32.40 KG por unidade
• Produto congelado para conservação e transporte
• Corte em tiras adequado para assar ou cozinhar
• Origem bovina

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Voltado para chefs, cozinheiros profissionais, gestores de compras e açougueiros, este produto atende operações que necessitam de fornecimento constante de proteína bovina congelada. Recomenda-se armazenamento em freezer e uso conforme planejamento de produção de cada estabelecimento.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Costela em Tiras
• Marca: Plena
• Peso líquido: 32.40 KG
• SKU: 10829
• Corte: Costela em tiras
• Processo: Congelado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter congelado a -18°C ou mais frio