O COST RIB STEAK CARA PRETA CONG é um corte bovino destinado ao consumo e ao uso profissional em restaurantes, churrascarias e açougues. Ideal para preparo grelhado ou assado, apresenta manutenção de estrutura por ser comercializado congelado, facilitando o armazenamento e o manuseio em cozinhas e pontos de venda no estado de São Paulo.

Características principais:

• Embalagem com quantidade total informada: 11.55 KG
• Produto congelado para melhor conservação
• Corte em porções adequadas para preparo em grelha e forno

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Indicado para chefs, cozinhas profissionais, churrascarias e revenda em açougues que buscam praticidade no estoque. Recomenda-se descongelamento adequado antes do preparo e uso conforme necessidade comercial.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Cost Rib Steak
• Marca: CARA PRETA
• Peso líquido: 11.55 KG
• SKU: 10514
• Corte: Costela/Steak (Cost Rib)
• Processo: Congelado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter congelado a -18°C ou conforme instruções da embalagem