O COST BOV MINGA STEAKHOUSE CONG. é corte de carne bovina congelada indicada para uso em restaurantes, churrascarias, açougues e atacados. Embalada para distribuição, a peça oferece praticidade no manejo e preparo em alta demanda, sendo adequada para cortes e porcionamento conforme necessidade do estabelecimento.

Características principais:

• Produto congelado para armazenamento e transporte;
• Peso bruto por embalagem: 31.05 KG;
• Indicado para porcionamento e preparo em cozinhas profissionais;
• SKU: 10988;

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Destinado a chefs, proprietários de restaurantes, açougues e distribuidores, este corte bovino atende operações que buscam insumos para preparo de bifes, grelhados e demais preparações típicas de steakhouse. Recomenda-se armazenamento em congelador a -18°C ou temperatura indicada na embalagem para manter qualidade e segurança alimentar.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Carne bovina congelada
• Marca: MINGA
• Peso líquido: 31.05 KG
• SKU: 10988
• Corte: Costela/Cost (conforme denominação do produto)
• Processo: Congelamento
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Conservar congelado a -18°C ou conforme instruções da embalagem