Charque Dianteiro Ouro Preto é um corte bovino conservado por salga, indicado para preparo de pratos tradicionais e uso em cozinhas profissionais e domésticas. Ideal para restaurantes, cozinhas industriais e açougues que buscam matéria-prima para ensopados, feijão tropeiro e preparos que requeiram carne salgada e de longa conservação.

Características principais:

• Tipo: Charque dianteiro bovino
• Embalagem com quantidade aprox.: 6.75 KG
• Conservação por salga, adequado para cozimento prolongado
• Uso indicado em preparações cozidas e ensopadas

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Indicado para chefs, proprietários de restaurantes, serviços de alimentação e consumidores que procuram proteína bovina salgada para receitas tradicionais. Recomendado para aplicações comerciais como restaurantes, cantinas e açougues que necessitam de produto com longa validade para preparo em grande escala.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Charque
• Marca: Ouro Preto
• Peso líquido: 6.75 KG
• SKU: 80021
• Corte: Dianteiro
• Processo: Salga/conservação por salga
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter em local refrigerado ou conforme instruções da embalagem