A Capa File Gran Carnes Resfriado é um corte bovino indicado para uso comercial em açougues, restaurantes e indústrias alimentícias. Ideal para preparo de bifes, assados e preparo em grelha, este produto é comercializado resfriado e entregue por peso.

Características principais:

• Embalagem com quantidade aproximada de 29.70 KG
• Produto resfriado, apresentado em peça inteira
• Indicado para cortes e porcionamento conforme necessidade do comprador

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Destinado a compradores profissionais e consumidores finais que buscam abastecer estabelecimentos como restaurantes, açougues e cozinhas industriais. Recomenda-se porcionamento conforme aplicação culinária e conservação adequada até o preparo.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Capa File
• Marca: Gran Carnes
• Peso líquido: 29.70 KG
• SKU: 12056
• Corte: Capa de filé (peça bovina)
• Processo: Resfriado
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C