ALCATRA C PICANHA CORD PATAGONIA CONG é um corte bovino indicado para cozinhas profissionais, açougues e varejo que buscam carne em peça para preparo de bifes, assados e cortes porcionados. Produto congelado, destinado ao uso em restaurantes, churrascarias e estabelecimentos comerciais no estado de São Paulo.

Características:

• Formato: peça inteira de alcatra com picanha
• Apresentação: congelada para melhor conservação
• Embalagem: peça acondicionada para transporte e armazenamento
• Peso informado: 25.65 KG (peso por embalagem)

PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.

Indicada para chefs, proprietários de restaurantes, açougues e distribuidores que necessitam de cortes bovinos congelados para preparo de grelhados, assados e cortes porcionados. Recomendada para uso em cardápios comerciais e revenda.

FICHA TÉCNICA:

• Produto: Alcatra com picanha congelada
• Marca: CORD PATAGONIA
• Peso líquido: 25.65 KG
• SKU: 330554
• Corte: Alcatra com picanha
• Processo: Congelamento
• Validade: Conforme embalagem
• Conservação: Manter congelado a -18°C ou abaixo